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高鑫零售增长放缓 永辉集团坐五冲四

22/09/2016

凯度消费者指数在截止2016年8月12日的12周对于中国城市家庭购买监测显示,中国快速消费品市场同期对比销额增长3.8%,其中现代渠道(超市+大卖场+便利店)增长1.4%,受益于年中促销,电商渠道的销售则相对去年暴增60.1%。

现代渠道的整体增长依旧由高鑫集团和永辉集团拉动,近12周销额分别增长6.4%32.6%。年初增长强势的高鑫零售集团,在近几周势头有所放缓。尽管如此,在整体大卖场渠道客流低迷的情况下,高鑫集团的渗透率确一直持续增长。并且,旗下所拥有的大润发门店也并没有现关店情况。面对增长放缓,高鑫零售集团应通过提高顾客购买频次和客单价来提升单店的销售表现。

永辉高速扩张计划推动该集团在2016年保持两位数的增长,渗透率超过15%。此外,在前五零售商中,永辉也是唯一顾客购买频次有所增长的零售商。这也许要归功于其发展良好的多业态经营模式。其客单价在近12周同比增长8.3%。目前,在永辉购买快速消费品产品的客单价平均为78元,与沃尔玛平均每次95.7元的客单价相比,永辉可以在扩大消费者购物篮,升级顾客产品选择上,进一步有所提升。

凯度消费者指数研究发现,生鲜品类经营也会带动店内其他快速消费品品类的增长。 这表明发展成熟的生鲜品类可以增加客流量和购买频次。主打生鲜的永辉就是最好的例证:在现代购物环境下为顾客提供保质的生鲜产品。目前,除了实体零售商发力生鲜外,电商也抓住此商机频频动作。 例如, 京东与永辉合作共同发展生鲜类O2O, 天猫和一号店也相应发展各自的生鲜生意;垂直类电商平台如天天果园和易果生鲜也积极推进拓展领土,促生鲜市场竞争更加激烈。

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