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387 euros por hogar en alimentación en Navidad

31/01/2014

Las compras de alimentación han sufrido una caída del 2,2% durante la campaña de Navidad (1-31 diciembre 2013), según desvela el informe “Navidad y Consumo 2013” realizado por la consultora Kantar Worldpanel. Así, cada hogar gastó un promedio de 387 euros en alimentación en estas fiestas, 9 euros menos que lo que gastaron en diciembre de 2012.

Esta reducción del gasto se ha concentrado en la sección de productos frescos, mientras que la alimentación envasada ha logrado mantener la facturación de 2012.

El informe destaca que en esta campaña se han mantenido las compras de última hora, ya que un 67,4% de los hogares realizó alguna compra de alimentación entre el 20 y el 24 de diciembre, en la misma proporción que en esos mismos días de 2012. Sin embargo, compramos algo más caro: hemos llenado las cestas un 4% menos que hace un año en estos días, pero hemos pagado lo mismo.

Prácticamente todos los productos navideños (productos que concentran más de un 15% de sus ventas en el mes de diciembre), han sufrido caídas, que han llegado al 20% en mercados como el jamón ibérico o el ron. Los únicos productos típicos que han crecido respecto a 2012 son la ginebra, los dulces navideños, los ahumados y el chocolate a la taza.

Los hipermercados y tiendas de descuento han sido los canales de distribución que más han mejorado la tendencia que venían registrando durante el resto del año. Así, el hiper logra mantener su cuota de mercado en diciembre y el discount gana 0,7 puntos. Por el contrario, el canal especialista y tradicional ha perdido un punto de cuota respecto a diciembre de 2012, y los supermercados han crecido por debajo del resto del año.

La marca de la distribución, que suele tener menos presencia en las compras navideñas que en el resto del año, no ha crecido respecto a la campaña anterior y ha mantenido su cuota de mercado en el 31,9% en diciembre en la sección de alimentación envasada.

La campaña cierra con caídas en prácticamente todos los productos navideños

La campaña cierra con caídas en prácticamente todos los productos navideños

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César Valencoso
Consumer Insights Consulting Director

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