El shopper está más racional y está migrando su consumo al canal moderno. Categorías que requieren un desembolso mayor de los hogares son las que crecen, afectando categorías más económicas (con un precio menor al promedio de la canasta). Como resultado: balanza cero, los hogares no consumen más y por el contrario reducen su gasto.

NUEVOS RETOS:

- Conquistar el bolsillo de este nuevo Shopper.

- ¿Qué estrategias seguir para ganar y adicional valor a productos “básicos”?

- Es el momento de ponerse las pilas y recuperar el gasto de los consumidores de tus categorías. ¡La competencias no es por precio, si no por valor!

Desde hace un tiempo, las decisiones de compra en el pasillo de los lácteos toman más minutos de lo habitual. Esto es producto de que las empresas del rubro han puesto énfasis en ofrecer un portafolio cada vez más amplio de productos, adaptados casi a cada gusto y necesidad de los consumidores, según su edad.

Una evidencia clara es el cambio que se ha generado en el segmento de los yogurt, que pasaron del clásico “batido”, hasta segmentos gourmet, más cremosos y con más fruta que el promedio y con otros agregados que los convierten en opciones de postre, o los que prometen algún aporte a la salud como los de la categoría digestivos, probióticos o los que dicen ayudar a reducir el colesterol.

Según un estudio realizado por Kantar Worldpanel, en 2012, el consumo de los hogares chilenos ha experimentado un cambio, “impulsado principalmente por los hogares C3 y D-E, que refleja una premiunización al momento de la compra de productos de la canasta básica. Hoy optan por aquellos con valor agregado, de mejor calidad”.

Si bien el yogurt batido sigue siendo el que lidera la categoría, tanto en volumen como en facturación, los cambios en el consumo son evidentes.

El reporte agrega que el precio de estos productos con valor agregado “ya no es un diferenciador importante y esto se debe a la ampliación de oferta”.

De hecho, un yogurt probiótico (ver destacados) puede costar hasta 92% más que el promedio de los yogurt, mientras que los del segmento valor -con fruta, pulpa, frutos secos o griegos- se elevan 65% respecto de la media de la categoría.

Los yogurt para la digestión pueden ser hasta 40% más caros, mientras que los light están 6% sobre el promedio. El clásico yogurt batido es 25% más barato que el promedio de la categoría.

En Kantar explican que la preferencia por la categoría light está asociada con “ un consumo más consciente y orientado a lo saludable”. Quienes optan por los yogurt con fruta o pulpa, buscan una alternativa más amplia que con los batidos, mientras que los consumidores de probióticos “están asociados con el cuidado de la salud y el fortalecimiento de las defensas”.

Estos tres segmentos crecieron en penetración durante 2012. En el caso de light y probióticos, “los hogares son más intensivos en su nivel de consumo, creciendo entre 5% y 4,1% respectivamente, en cuanto a su compra media”. El segmento valor ha aumentado por una mayor participación de marcas, “donde un atributo exitoso es rápidamente imitado por la competencia” (como se puede apreciar en la pronta disponibilidad del tipo griego en diversas marcas).

Respecto de hacia dónde va este mercado, en Kantar dicen que “es difícil tener una idea certera, ya que todo depende de si la competencia se sigue definiendo por un atributo o por precio, pero al llevarla a precio se tiende a (sobre todo en productos alimenticios) cuestionar la calidad”.

En este contexto, el consumo en hogares fue relativamente mejor de lo esperado; ya que cerró un 1% por encima de los volúmenes comprados en Q1 2012.

Cuáles fueron las CLAVES de este trimestre

• PRECIOS & EXPECTATIVAS. Más allá de las discusiones sobre la eficiencia y sostenibilidad de los controles; en el corto plazo lograron desacelerar casi a la mitad los incrementos, lo que a su vez impacta positivamente en las expectativas del consumidor.
• BASE DE LA PIRAMIDE. Luego de varios meses sin crecimiento, su consumo mostró un leve recupero; impulsando a los Alimentos & Lácteos principalmente.
• MENOS PROMOCIONES. La menor comunicación tuvo un impacto negativo sobre estas compras, y por 2do trimestre consecutivo los retailers pierden share; mientras los Autoservicios se fortalecen.

Mirando hacia adelante, es importante tener en cuenta que:

• A partir de Mayo van a acelerarse nuevamente los precios.
• El consumidor deberá focalizarse en cuidar su ticket por viaje de compra.
• Las marcas que mejor se adapten, en formato y portfolio, encontrarán nuevas oportunidades.

A través de una innovadora métrica llamada “Consumer Reach Points”, que conjunta el número de hogares consumidores de una marca y su frecuencia de compra, revela la fuerza de las marcas en 32 países (y cuatro regiones) alrededor del mundo, en los sectores de alimentos, bebidas, cuidado personal y del hogar.

Entre las marcas que lideran este ranking en Latinoamérica destacan Coca-Cola, Colgate y Bimbo que dejan ver la importancia de incursionar en este mercado que sin duda se encuentra en crecimiento.

Te invitamos a conocer más ingresando al sitio www.brandfootprint-ranking.com donde también podrás encontrar casos de estudio de marcas que forman parte del ranking.

Después de un año de recuperación de la economía, el 2013 nos permitirá crecer de acuerdo a nuestro potencial. Los emergentes siguen destacando por su crecimiento y muchas de las oportunidades se encuentran en Latinoamérica. El consumo es el motor de nuestro crecimiento, impulsado por el desembolso por ocasión de compra, incluso con la caída en la frecuencia.

¿Quiéres saber qué canastas, categorías y perfiles demográficos están impulsando el consumo? ¿Quieres comprender cuál es el contexto macroeconómico y social en el cual se desempeñan tus productos?

Conoce las 13 miradas que Kantar Worldpanel seleccionó para ti.

• Analizar el escenario y su impacto en el consumo.
• Compartir ideas para que las zapatillas no pierdan la carrera.

El Mundial de Fútbol es el evento deportivo preferido para el 63% de los argentinos y la mitad de los latinoamericanos.

LOS JABONES LÍQUIDOS MODIFICAN CÓMO SE LAVA LA ROPA.

En el último trimestre el jabón en polvo perdió compradores y lealtad, mientras que las versiones Líquidas continúan creciendo. Cercanos ya al 20% de todo el consumo de la categoría, están destinados a cambiar nuestros hábitos de uso.

ANTICIPAR REACCIONES DEL CONSUMIDOR.

En el Consumer Connection compartimos las 3 principales reacciones que las amas de casa tomarían para enfrentar restricciones en sus ingresos o capacidad de pago: comprar marcas más económicas (48%), elegir envases más económicos (23%), y reducir el consumo (29%).
Pero en determinados grupos, pueden preverse reacciones más acentuadas.

DIME CÓMO LO COMPRAS, TE DIRÉ CUÁNDO LO CONSUMES.

Para las Bebidas, la cena y el almuerzo son los dos momentos fundamentales de consumo en el hogar. Y las compras rápidas de último momento, la forma más habitual de resolverlos.

EXPERT SOLUTIONS: FOCO EN LA ACCIONABILIDAD.

En 2013 daremos un importante paso en la búsqueda de mayor valor para nuestros clientes, incorporando al portfolio nuevos análisis y enfoques; con el objetivo de aportar el grado de accionabilidad necesario para que sus marcas no pierdan oportunidades de crecimiento.

1-Possible reactions and learning of other difficult times.

2-Evolution of household consumption, and the role of brands.

 La mitad del snackeo es dentro del hogar | La mayor parte del consumo entre comidas se realiza en el hogar, especialmente como break de la mañana.

Cepillo y Pasta Dental se compran juntos | Impulsar la compra de cepillos a través de la pasta dental, podría acercar la frecuencia de recambio a los 3 meses que recomiendan los odontólogos.

Aprendizaje para momentos difíciles | A contramano de los que suele suceder, un estudio de Europanel demuestra que mantener los presupuestos de publicidad e I+D durante las contracciones de mercado reporta considerables beneficios para aquellas empresas que se resisten a la tentación de hacer el recorte en esas áreas.

Supermercados de cercanía: lejos de atraer compras chicas | Aún no han logrado su propósito de competir contra Almacenes y Autorservicios, y siguen atrayendo principalmente estratos Medios y Altos que realizan compras de reposición y abastecimiento.

Llevando la información a otro nivel: llegó Worldpanel Online | En este segundo semestre de 2012, Kantar Worldpanel pondrá a disposición de sus clientes esta herramienta digital de gestión de datos que permitirá acceder en forma inmediata y desde cualquier lugar a los cruces de variables más relevantes para la toma de decisiones.

Consumer Insights LatAm brinda una visión integradora y regional de la información del mercado latinoamericano, convirtiéndose en un valioso input a la hora de tomar decisiones de negocio.

Conoce la situación de LatAm en un resumen 12 slides y haz foco sobre los países que más te interesan, a través de esta producto exclusivo de Kantar Worldpanel.

En LCO 2012 hacemos un recuento sobre las tendencias que han marcado el desarrollo de la región en la última década, tanto en el orden macroeconómico como social, haciendo foco sobre lo qué ha sucedido en la canasta KantarWorldpanel en el más corto plazo de 2010 a 2011.

¿Quiéres saber qué canastas, categorías y perfiles demográficos están impulsando el consumo? ¿Quieres comprender cuál es el contexto macroeconómico y social en el cual performan tus productos?

Entérate cómo ha sido el progreso de la región acompañándonos en este recorrido holístico de corto y mediano plazo.

Algunos insighsts:

*Yo cuido a mi bebé: los hogares con niños en edad preescolar compran más productos de marcas premiun

* Fanáticos de los postres: los hogares con niños entre 6 y 12 años son más indulgentes; ello se aprecia en la compra de leche condensada, flanes en polvo, gelatinas y helados

* Para crecer más fuertes: el consumo de cereales es 20% mayor al promedio en hogares con niños entre 6 y 12 años

Si bien los adultos son los que tienen la decisión final, los niños de hoy hacen valor sus preferencias a la hora de ir al supermercado. Desde el consumo de sopas hasta la adopción de mascotas, los pequeños influyen en el perfil consumidor de los hogares.

¡Conócelos, atráelos y acércate  a ellos!

Subsidios y Consumo | ¿Cómo podría impactar la quita de subsidios en el consumo de las clases medias y bajas?

Opciones de precio devenidas en marcas | Coyunturas económicas específicas y estrategias de marca, han permitido a algunas firmas de precio bajo convertirse en referentes para los consumidores

¿Cada cuánto renovamos el celular? | En promedio, los argentinos cambian el celular cada 15 meses

La cena es el momento de reunión familiar | Es la comida más importante para 1 de cada 3 argentinos, mientras que en el promedio regional sólo lo es para un 9% de las personas

Nuevas aperturas para el canal moderno | "Supermercados de cercanía" se suma a la apertura del canal moderno, para brindar una información más precisa de los retailers en Argentina 

Los teens deciden | En un reciente estudio que hizo Kantar Worldpanel a través de su servicio LinkQ en Argentina, encontramos que uno de cada tres adolescentes elige su proveedor de telefonía móvil.

Alta concentración en hipermercados | En Argentina, 1/3 de la clientela que lo visita hace el 75% de toda la facturación

Similitudes latinas | El consumo en la región presenta varias semejanzas entre países, por ejemplo hogares que realizan compras pero menos frecuentes siendo la cercanía un fuerte importante dentro del Retail

Nueva clase media: Brasil | Más brasileros con más apertura al consumo se traducen en oportunidades para la industria

Buenos resultados | Nuestros Clientes reflejan un alto nivel de satisfacción con los servicios que ofrecemos