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Achats et consommation de produits alimentaires et de boissons en dehors du domicile

Grâce à un panel spécifique, Kantar Worldpanel mesure l’achat et la consommation de produits alimentaires et de boissons en dehors du domicile en Amérique du Nord, Europe, Asie et Amérique Latine. Nous vous apportons une lecture du consommateur basée sur un échantillon continu, via la technologie la plus récente disponible, qui nous permet d’enregistrer chaque snack, chaque boisson et chaque repas acheté pour une consommation hors domicile, qu’il soit pour emporter, pour consommer sur le lieu d’achat, au travail ou partout ailleurs. 

Un relevé basé sur la technologie smartphone

Notre relevé, réalisé via smartphone, nous permet de suivre l’acheteur au plus près de sa consommation et, de cette manière, d’offrir une vision détaillée des comportements des consommateurs et de leurs attitudes. Les données collectées incluent des informations sociodémographiques sur le consommateur final, le lieu où l’achat a été effectué, ou encore le prix payé. Ajouté aux outils déjà existants dans l’offre de Kantar Worldpanel, le panel Out-Of-Home nous permet de vous offrir une vision intégrée de la consommation à domicile et hors domicile sur les marches alimentaires et les boissons.

 

Ce panel offre à nos clients la possibilité de répondre à de nombreuses questions, parmi lesquelles :

  • Où ai-je le plus d’opportunités ? Quelles sont les réseaux à cibler pour générer de la croissance ?
  • Mon univers de concurrence est-il différent entre mes acheteurs fréquents et mes acheteurs occasionnels ?
  • Comment puis-je générer de la fidélité chez mes consommateurs ? 
  • Quel est le répertoire d’achat de mes consommateurs au cours de l’année ?
  • Qui sont vraiment mes concurrents ?
  • Comment évoluent les comportements des consommateurs hors domiciles ?

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Cécile Olivier
Knowledge Director

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