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Oktoberfest: mexicanos adoptan esta celebración

10/10/2017

  • 4 de cada 10 mexicanos tomaron una cerveza fuera de casa el último año.
  • La mayor parte de las veces que se toma cerveza es con amigos, en 6 de cada 10 ocasiones.
  • 37 litros de cerveza se compran al año en promedio por hogar. Los más intensos ¡131 litros!


A los mexicanos nos encanta celebrar y este mes no es la excepción, por eso adoptamos la fiesta más importante de Alemania: el Oktoberfest.

Por esta razón Kantar Worldpanel, agencia líder de investigación de mercados nos comparte un análisis del estudio Out Of Home sobre el consumo de una de las bebidas más queridas por los mexicanos: la cerveza.

4 de cada 10 mexicanos tomaron durante el último año por lo menos una cerveza fuera de casa. El 52% de los jóvenes entre 26 y 35 años compraron esta bebida pero solo representan el 24% del consumo de la misma, mientras que menos de la mitad de los mayores de 36 años la compraron, pero 6 de cada 10 litros de cerveza que se consumió fue este grupo. En dinero su consumo equivale a $2,254.50.

Sí lo vemos por género, son más hombres los que compran cervezas que mujeres 44.2% vs 41.7%, aunque no es una diferencia significativa pero en cuanto a gasto sí hay diferencias entre ellos y ellas en consumo, 35% de los litros lo compran ellas y ellos 65%.

Sin embargo el que más gasta en cerveza, no es porque tome mucho de esta bebida, sino que es el amigo que invita. Quienes más gastan en cervezas son principalmente hombres, de niveles altos mayores de 36 años. La razón, son muy compartidos e invitan rondas. El 64% de las veces que toman cerveza es con amigos seguido de un 16% con familiares. En 3 de cada 10 ocasiones está acompañado de más de 6 personas. Compran para consentir a otros, para convivir así como para divertirse y claro en su elección es importante el sabor. Por la noche es el principal momento de consumo.  Para este grupo de intensos destaca la compra de cervezas en bares o discotecas.

En cambio, quienes compran cerveza de manera ocasional, suelen tomarla en otros horarios, como durante la comida y consideran esta bebida como complemento de la misma o la toman por antojo o para relajarse. Por esto destacan su consumo en restaurantes, puestos de comida y en eventos deportivos o espectáculos.

Según el día de la semana, varía con quien se disfruta de esta burbujeante bebida. El jueves es de "Godínez" ya que es el día que en la mayoría de las veces se toma con algún compañero de la oficina. Es una bebida social, el 44% de las ocasiones se toma en compañía de un amigo mientras que el sábado y domingo es cuando se disfrutan más en familia. Entre los 26 a los 35 años es cuando sobresale tomar una cerveza con la pareja. No siempre se toma cerveza acompañado, entre miércoles y viernes es cuando se detectó que hay más consumidores solitarios que buscan relajarse en compañía de una cerveza.

Esta bebida solo está presente en el 3.4% de las ocasiones que se come fuera de casa y en gasto representa el 17.5% en cuanto alimentos y bebidas.

No solo se disfruta fuera de casa, en el 69% de los hogares se compra cerveza. Al año, en promedio se adquieren 37 litros por hogar y se gastan $1,002 pesos. La cerveza clara es la que más se consume; 4 de cada 10 litros son de este tipo, seguida del 37.2% de light y la obscura equivale al 19.4%. Los más fans de la cerveza compran 131.3 litros al año y gastan $3,503 en esta bebida.

Consumir cerveza es toda una costumbre en los mexicanos, el norte del país es dónde más litros de cerveza se toman en casa. Mientras que la tiendita se convierte el principal lugar de compra de esta bebida seguida de los depósitos de cerveza, pero en el último año cobraron relevancia canales como autoservicios y tiendas de conveniencia.” Comentó Fabián Ghirardelly, Country Manager de Kantar Worldpanel México.

 

Acerca del estudio Out of Home de Kantar Wolrdpanel

A través de paneles especializados, Kantar Worldpanel mide la compra y el consumo de alimentos y bebidas fuera del hogar en varios mercados de América del Norte, Europa, Asia y América Latina. Recopilación de la información por medio de teléfonos inteligentes que permite seguir el momento exacto del consumo lo que permite conocer los comportamientos y actitudes de los consumidores. Los datos recogidos incluyen información demográfica sobre el consumidor final, dónde se realizó la compra así como el precio pagado, agregando a la oferta existente de Kantar Worldpanel una visión integrada de los mercados de alimentos y bebidas en el hogar y fuera de casa . En México el levantamiento se hace en Monterrey, Guadalajara, Valle de México y Sureste

El jueves es de "Godínez" ya que es el día en que la mayoría de las veces se toma con algún compañero de la oficina

El jueves es de "Godínez" ya que es el día en que la mayoría de las veces se toma con algún compañero de la oficina

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