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Cozinha latina: do amor ao ódio

26/07/2018

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Esta publicação “Cozinha latina” desvenda 6 verdades reveladoras para todos os marqueteiros no negócio de alimentos e bebidas na América Latina

Esta publicação “Cozinha latina” desvenda 6 verdades reveladoras para todos os marqueteiros no negócio de alimentos e bebidas na América Latina

Acreditamos que apenas se você entender como o seu produto é utilizado você realmente entenderá a melhor forma de vendê-lo aos consumidores. Entender como, quando, por quem e porque os produtos são utilizados traz insights ainda mais profundos sobre a natureza dos produtos e as oportunidades e ameaças que enfrentam. Esta publicação “Cozinha latina”,  sobre como as pessoas cozinham e se alimentam desvenda 6 verdades reveladoras para todos os marqueteiros no negócio de alimentos e bebidas na América Latina:

1.   Refeições preparadas em casa estão no centro da vida

2.   As mulheres são responsáveis pela cozinha

3.   Cozinhar é amor, mas algumas pessoas odeiam fazê-lo

4.   As crianças têm poder de decisão sobre o cardápio

5.   Praticidade é importante – mas tradição também é

6.   A saúde tem alto impacto na escolha dos alimentos

Os latino-americanos passam 8% de seu tempo – ao menos duas horas todos os dias – preparando refeições para si mesmos e suas famílias.

Eles se orgulham das refeições que preparam – 63% consideram que cozinhar é uma fonte de orgulho – e sentem que estão demonstrando seu amor por suas famílias ao passar tempo lhes preparando comida. Apenas um em cada 10 domicílios usam entregas de restaurantes – e isto é mais comum em domicílios nos quais as donas de casa trabalham fora.

82% disseram que cozinham em casa todos os dias, e gostam de fazê-lo. Entretanto, 18% encaram cozinhar como uma tarefa doméstica que não consideram nada agradável. Em 93% dos domicílios latino-americanos a mulher é responsável por preparar as refeições. Homens cozinham em 13% dos domicílios da região, e filhas e filhos têm um papel ativo na cozinha em 15% das famílias.

As mães latino-americanas gostam de fazer seus filhos felizes preparando as comidas que eles adoram: 36% preparam as refeições que seus filhos pedem que preparem.

10% das pessoas cozinham refeições especificamente para dietas especiais – tais como dietas sem glúten, com baixo teor de sódio ou para diabetes.

Vocês estão convidados a ler mais nesta publicação gratuita. Nossos especialistas terão prazem em apresentar a vocês nossa solução Usage Food, não deixe de nos contatar para saber mais.

Bom apetite!

 

Entre em contato

Manuela Bastian

Expert Solutions & Retail Services Director

 

+55 11 4133-9889

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