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La innovación en Gran Consumo cae un 19% en 2017

10/05/2018

La innovación en Gran Consumo se ha reducido en un 19% en el último año, alcanzando un mínimo histórico de 106 productos lanzados en 2017. Así lo concluye el informe “Radar de la Innovación”, elaborado por la consultora Kantar Worldpanel para Promarca. La mayoría de estas innovaciones se lanzaron en el mercado de alimentación (73%), mientras que las bebidas supusieron un 9% de los lanzamientos, y la categoría de cuidado personal y del hogar, un 18%.

El informe señala además que las marcas de fabricante son responsables del 82% de todos los productos lanzados al mercado. Los más innovadores de 2017 han sido Nestlé, Henkel y Gerblé, destacando el primero tanto en los mercados de alimentación como en bebidas, y el segundo en el de droguería. En las categorías de higiene y cuidado personal, Nivea/Beiersdorf se ha postulado como el fabricante más innovador. Por lo que respecta a la distribución, Lidl ha sido la cadena que más productos ha lanzado, seguida de Mercadona.

La tasa de éxito de las innovaciones de 2017 ha sido del 54%, una cifra que se mantiene con respecto al año anterior (53% en 2016). Entre estas, las más exitosas han sido el tomate frito Doypack de Solís (Nestlé), seguido por las patatas fritas punto de sal BOL de Lay’s (Pepsico). En la categoría de bebidas, la innovación más exitosa es el Nescafé Azera Intenso y la de perfumería y droguería el aceite en loción Flor de Cerezo de Nivea (Beiersdorf). Esta última innovación es además la tercera en el top10 de Gran Consumo, a la que siguen Low Shampoo Sin Espuma Floral de L’Oréal Elvive, Wonton Langostinos y Col de Authentic Asia. El Top 10 lo completan Nescafé Azera Intenso de Nescafé, la ensalada de lenteja y bulgur de Hacendado, el Ketchup Heinz bajo en azúcar y sal de Heinz, la mermelada de melocotón Zero de Hero, y la pasta Kritharaki de Eridanous.

Según el estudio, el éxito de la innovación está vinculado al grado de novedad y suele dirigirse a nuevos usuarios, nuevos momentos o nuevos usos. Sin embargo, la distribución es también clave para que ésta funcione: si bien la distribución ponderada promedio de la innovación en España se sitúa en el 17,9%, asciende hasta el 34% entre los 10 lanzamientos más exitosos y apenas llega al 5% entre los menos exitosos. En este sentido, Grupo Carrefour es la enseña que más innovaciones de fabricante introduce (73%), junto con Alcampo (42%), mientras que Mercadona apenas comercializa un 14% de los nuevos productos y Lidl un 8%.

El informe concluye que el 11% del gasto realizado por los hogares en nuevos productos es adicional para el mercado, y no se hubiese realizado de no existir la innovación, a lo que César Valencoso, Consumer Insights Director comenta: “Para las marcas, innovar de forma genuina y vinculada a las demandas del consumidor es imprescindible para su éxito, aunque no suficiente. Estar accesible es igualmente clave para el éxito de la marca, y en muchos casos es además beneficioso para el mercado y para la distribución, por lo que apoyarla de forma masiva y temprana es la única garantía de absorber ese negocio y beneficiar al sector Gran Consumo”.

Nestlé, Henkel y Gerblé, los fabricantes más innovadores de 2017

Nestlé, Henkel y Gerblé, los fabricantes más innovadores de 2017

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César Valencoso
Consumer Insights Consulting Director

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