El pan: el mejor acompañante de los hogares mexicanos

• 4 de cada 10 veces que se come pan en las familias mexicanas es durante la cena.
• El bolillo es el pan que más frecuentemente se consume.
• El principal acompañante del pan es la leche.  

¿A quién no le gusta una dona, una banderilla, un bigote o qué tal una manteconcha? En el desayuno, la merienda o a cualquier hora un rico pan dulce siempre será protagonista en la mesa.

Kantar Worldpanel agencia líder en el comportamiento del consumidor nos comparte algunos datos referentes a este alimento básico. 37% de los hogares consumen pan por lo menos una vez a la semana, en promedio 3.3 veces. Cuando se consume pan, por lo menos 2 tipos distintos están presentes en la mesa.          

El pan es una tradición gastronómica rica y compleja. Entre semana es cuando más veces se come este alimento, siendo el martes el día más elegido para consumirlo. Kantar Worldpanel nos confirma que 4 de cada 10 veces que se come pan es durante la cena, el 30% de las ocasiones es en el desayuno, y el 9% es en ayunas.

 Los panes que más veces se disfrutan son:

• Bolillo 37% 
• Concha 15%
• Dona 9%
• Pan de caja 9%
• Cuerno 7%
•  Baguette/Pan Francés 6%
• Oreja 5%
• Pan blanco 5%
• Pan para hot dog 3%
• Bisquet 3%

 El pan nunca se consume solo, el 54% de las veces que se come pan dulce, es con un vaso de leche. Seguida del café que está presente 4 de cada 10 veces.

Las principales razones por las que se come pan son:

• 26% por placer/se me antojó
• 23% me gusta el sabor
• 14% por costumbre
• 9% rápido y cómodo de preparar
• 9% un complemento al platillo

Comer un pan, es comer en buena compañía, es una tradición por ser los favoritos de los hogares mexicanos. Mariana Cruz, Manager Usage y Out of Home, de Kantar Worldpanel dice: “Hay 3 panes que sobresalen en los hogares mexicanos: la concha, la dona y la mantecada, las familias mexicanas los deleitan por ser los favoritos para chicos y grandes”.