新聞與活動
Kantar Worldpanel - www.kantarworldpanel.com

「純」「厚」包裝奶茶 搶回1700萬手搖杯業績

17/04/2018

去年起包裝茶掀起一股原味旋風,帶動整體市場回溫至五年來的新高!主要驅動力來自綠茶和奶茶的新品刺激與話題操作,其中義美厚奶茶在好市多的搶購熱潮瘋領奶茶市場成長,連帶光泉、味全及福樂等乳飲大廠也紛紛推出新品,同樣主打無添加奶精的高乳含量新品搶客。根據凱度消費者指數的數據顯示,冷藏奶茶在一年內便多了3成消費者嘗鮮,更在短短3個月內贏回超過1700萬手搖杯業績,對於手搖飲市場的競爭創下空前高峰!


包裝奶茶也可以很新鮮 話題帶動年輕社群分享

過去包裝奶茶總給人有添加物、反式脂肪的負擔形象,因此消費者多轉往選購新鮮現做的手搖鮮奶茶。然而這樣的競爭局面在2017下半年開始反轉,從好市多的厚奶茶話題延燒,市場陸續出現許多標榜成分天然、調配簡單的高乳含量冷藏奶茶;更接近手搖鮮奶茶新鮮、零添加物的定位,儘管價位比傳統包裝奶茶高,仍深受大眾喜愛,特別是女性消費者更願意掏錢買單,較前一年購買人數增加超過1.4倍,也為整體奶茶市場開創出一片新戰場!

我們發現,除了原料新鮮單純,話題性也是這場大戰中突破重圍的關鍵策略。相中千禧世代注熱衷社群分享的生活型態,比菲多的「純萃喝」延續彩瓶系列的多樣化包裝,引起年輕族群一陣打卡熱,IG上已有超過2萬則公開分享,35歲以下的年輕買者更是增加了40萬人。

綠茶就要簡單無糖 百分百是不敗法寶
不僅是奶茶,台灣人對於綠茶也是情有獨鍾,每年穩定貢獻包裝茶飲四成業績。消費者偏好無糖零負擔之外,近年主打100%原生茶葉、無添加香料的產品更扮演帶動品類再成長的角色。像是去年御茶園新上市的台灣四季春即強調「100%台灣茶葉鮮泡」,並直接在廣告中點名手搖杯為競爭敵手。黑松也推出茶尋味新日式綠茶吸客,以「100%日本產茶葉萃取茶香」為賣點,兩大強勢新品在推出不到一年內便雙雙搶進2017年最多消費者選購的無糖綠茶前五名!

活躍於綠茶市場的現有產品中,同樣以簡單無添加訴求的原萃綠茶表現最為亮眼,精準的行銷溝通配合通路活動的加持,不論普及率與實際銷售都有成長。另一方面,市場龍頭茶裏王在去年則面臨換包裝導致溝通失準的買者流失危機,消費者大量移轉至其他積極宣傳100%的茶飲。
 

原味單純持續熱燒 綠奶雙強合璧能否奏效?
我們總結,後食安時代興起的原味和減法趨勢持續在包裝茶飲市場發酵,成長皆由此類訴求的產品帶動。至2018年第一季的觀察,原萃、御茶園、茶尋味、義美及光泉等持續推出無糖的「原葉茶」新品擴大產品線,藉此觸及更多消費者、增加品牌忠誠度;同時市場更吹起一陣鮮奶結合100%茶葉的「綠奶茶」風潮。像是義美的濃綠奶茶、光泉午后重乳奶綠、或是味全萬丹都以新品迎戰。至於是否能成功維持買氣,創造出與現有買者不同的消費訴求都是未來值得關注的重點。

 

2017好文重溫:便宜方便不夠看 包裝飲料不能只走老路


#凱度消費者指數 #凱度洞察專欄 #KantarWorldpanel #民生消費品市場 #FMCG #飲料市場 #包裝茶 # #冷藏奶茶 #綠茶 #原味 #無添加 手搖杯 #義美厚奶茶 #好市多 #光泉 #味全 #福樂 #比菲多 #IG #御茶園 #黑松 #原萃 #茶裏王 #茶尋味 #原葉茶 #無糖 #無添加 #綠奶茶 #新買者

聯絡我們

Jonathan Yang 楊傑全
Account Manager

追蹤我們
訂閱電子報
Twitter
LinkedIn

我們的網站使用Cookies,
以提供服務並改進使用體驗,當您繼續瀏覽表示您同意我們的Cookie政策,謝謝 [Cookies政策]